Poradňa: Čo je to vlastne materská kašička?
Kategórie
Poradňa

Materská kašička je jedným zo základných včelích produktov. Jej konzistencia pripomína homogénnu smotanovú až želatínovú kašičku bielej farby, môže mať ale aj nádych dožlta alebo do okrova. Je zdrojom bielkovín, vitamínov, minerálnych látok, tukov, nukleotidov, cukrov a ďalších zložiek potrebných pre život včiel.  Jej chuť je kyslá až horko-kyslá a má typickú fenolovú vôňu. Všetky […]

Poradňa: Čo je to Apisin, alebo včelí jed?
Kategórie
Poradňa

  Včelí jed čiže apisin či apitoxin je bezfarebná tekutina, ktorá je horkokyslá a má jemnú aromatickú vôňu, ktorú pripomína med. Po vysušení vzniká biela kryštalická látka, ktorá sa používa v apiterapii, pre kozmetické a ďalšie účely. V malých dávkach je veľmi cennou prísadou, ale vo veľkých dávkach môže spôsobiť vážne zdravotné problémy aj smrť. […]