Popis
Výnimočná chuť odráža kvalitné zloženie
Tradičná potštejnská medovina vzniká studeným kvasením z prvých jarných medov a pýši sa vynikajúcou chuťou a špičkovou kvalitou. Jej receptúru sme vyladili k dokonalosti a na postupe jej výroby by sme nemenili ani jediný krok. Pretože dbáme na čisto prírodné zloženie, medovina neobsahuje žiadne konzervačné látky, farbivá či pridaný cukor. Chuť medoviny tak plne odráža kvalitu medu, z ktorého je vyrobená.
Hľadanie a zdokonaľovanie chutí
Výroba medovín je doménou a koníčkom Milana Plevy, venuje sa jej už viac ako 30 rokov a neustále ho baví zdokonaľovať ich chuť, skúšať nové postupy a hľadať nové chute. Z jednodruhových medov vyrába medoviny jednodruhové. Experimentovaním so všetkými chuťami záhrady a obohacovaním medovín v priebehu kvasenia o najrôznejšie ovocie, bylinky alebo iné prírodné poklady vznikajú naše špeciálne limitované edície. Prišiel aj s nápadom medovinu vypáliť, vďaka čomu je na svete náš báječný Medovec. A práve po diskusii s pánom Dlabolom z pálenice Dlabka, v ktorej nám Medovec vypálili, vznikla aj zaujímavá myšlienka – aká by asi bola medovina, ktorá by zrela v sude po inom destiláte.
Po pár experimentoch sme sa rozhodli pre sudy po bourbone, s ktorými už mal pán Dlabola svoje skúsenosti a chuťovo nám ich odporučil. A tak sme našu potštejnskú medovinu naložili do suda po bourbone z Kentucky a nechali ju tam viac ako pol roka zrieť. Bola to naša prvá skúsenosť so starením medoviny v sude, jej výsledok nás nesmierne potešil a úplne nám otvoril dvere do ďalšej dimenzie kúzlenia s medovinou a jej chuťou. Ak patríte k tým, ktorí medovinu tak úplne nevyhľadávajú pre jej sladkosť, potom medovina zo suda bude presne pre vás.
Ako medovina zo suda chutí?
Medovina zo suda prináša úplne nový zážitok z medoviny. Vôňa nie je nápadná, len zľahka napovie, čo môžete očakávať po jej ochutnaní – jemnú chuť bourbonu, ktorá na konci odhalí ľahko vanilkový nádych po dreve.
Medová sladkosť medoviny pri zrení v sude ustúpila v prospech nových chuťových tónov, a preto medovina zo suda poteší všetkých, ktorí uprednostňujú jemné a rafinované chute nad tradičnou sladkosťou.
Medovinu zo suda odporúčame piť v izbovej teplote, kedy najlepšie vynikne jej jedinečnosť, chladením prichádza o plnosť svojej chuti.
Výroba za studena
Naše medoviny sú vyrábané kvasným procesom za studena. Preto ak pijete akúkoľvek medovinu z našej rodinnej firmy, môžete si byť istí, že med ani medovina neprešli varom, ani sme inokedy pri výrobe nepoužili vysokú teplotu. Preto si medovina uchováva všetky blahodárne látky z medu.
Prírodné zloženie
Tento výrobok má čisto prírodné zloženie. Suroviny sú z obnoviteľných zdrojov a sú použité šetrné výrobné procesy.
Obsah alkoholu: 14 %
V internetovom obchode www.pleva.sk je zakázaný predaj alkoholických nápojov osobám mladším ako 18 rokov.
Recenzie
Zatiaľ sa tu nenachádza žiadna recenzia.